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Pizza de queso ricota y jamón!
Combinamos estos dos sabores para obtener una receta apetitosa. 😋🍕
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Preparacion : 15 min, Coccion : 25 min
Ingredientes para 4 personas
5 jitomates
2 masa para pizza
18 bolas de mozzarella
250 ricotta
sal y pimienta
1 queso gorgonzola
aceite de oliva
150 salsa de jitomate
6 especias para pizza chefclub
Paso 1/3
Extienda una masa de pizza, disponga las bolas de mozzarella, luego cúbralas con la segunda masa de pizza y presione cada bola con un tarro de especias vacío. Presione los bordes de la masa de pizza, corte el queso Gorgonzola en rodajas y colóquelas alrededor de la masa y cierre los bordes para formar una corteza de queso. Verter y alisar la salsa de jitomate entre las bolas de mozzarella sobre la masa. Condimentar con las especias para pizza Cheflclub y hornear durante 25 minutos a 180 °C.
Paso 2/3
Lavar los tomates, cortar los tallos y sacar los tomates con una cuchara pequeña. Sumerja los jitomates en una cacerola con agua hirviendo, póngalos en agua helada antes de retirar la piel de cada jitomate y colocarlos en un plato. Triturar la ricotta, colocarla en una manga pastelera, cortar los extremos, adornar los jitomates y sazonar con pimienta.
Paso 3/3
Cortar 5 tiras de jamón, enrollarlas alrededor del mango de una cuchara de madera e introducirlas en cada jitomate. Poner los jitomates en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, tapar y dejar cocer. Espolvorear el queso parmesano rallado sobre la pizza, añadir los jitomates cocidos y algunas hojas de albahaca. Listo para servir.
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