Nachos con papas fritas!

Name: Nachos con papas fritas!
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: sal y pimienta; cebolla cocida y cortada en dados; papas grandes; 1 paprika; aceite de girasol; 750 queso cheddar rallado; cerveza; 340 carne picada

¡La receta que hay que guardar para los nachos caseros! 🥑🧀🤤

4.6

30 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 1 h

Preparacion : 1 h

Ingredientes para 3 personas

sal y pimienta

cebolla cocida y cortada en dados

papas grandes

1 paprika

aceite de girasol

750 queso cheddar rallado

cerveza

340 carne picada

Paso 1/3

Llenar una bandeja de cubitos de hielo con cerveza y colocarla en el congelador hasta que se congele. Formar 3 hamburguesas grandes, colocarlas en una plancha eléctrica caliente y poner un cubito de hielo en el centro de cada hamburguesa. Espolvorear con sal, desmenuzar la carne, dejar que se dore y añadir las cebollas cocidas en dados. Mantener caliente.

Paso 2/3

Cortar cada extremo de la papa y pasarla por un espiralizador con el accesorio de cinta (ver vídeo). Salpicar con sal y pimentón y freír en aceite caliente durante unos 7-10 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 3/3

Colocar las papas fritas en un plato de servir y cubra con la mezcla de carne picada. A continuación, caliente el queso cheddar y 3/4 de taza de cerveza en un cazo hasta que se derrita por completo y verter sobre los nachos de papas fritas. Cubrir con perejil, cebolletas y jalapeños. Disfrute.

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