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Salmón para los amantes del pescado!
Te encantará sumergirte en esta receta 🥰🐟
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 55 min
Preparacion : 45 min, Coccion : 10 min
Ingredientes para 4 personas
5 ajo
120 miel
3 perejil
3 salsa de soja
2 salmón
ensalada
1 limón
60 queso fresco
25 cheddar rallado
8 pimientos verdes
8 pimientos rojos
60 mantequilla
Paso 1/4
Colocar los filetes de salmón en una rejilla sobre una cacerola. Hervir 1 litro de agua. Verter el agua hirviendo sobre los filetes de salmón para quitar la piel fácilmente. Cortar los dientes de ajo en trozos muy finos. Dibujar una rejilla en los filetes de salmón y colocarlos de nuevo en la parrilla. Hierva agua con salsa de soja, miel, ajo y mantequilla. Vierta la mezcla sobre los filetes de salmón. Cocinar ligeramente los filetes de salmón con un soplete y reservar.
Paso 2/4
Mezclar el queso crema y 2 cucharadas de perejil hasta que esté suave. Corte los extremos de los pimientos, cúbralos con el queso cheddar y el queso crema a las hierbas. Colocarlos verticalmente en una rejilla, coloque la rejilla en un plato giratorio, caliéntelos con el soplete mientras gira la rejilla. Apilar 4 pimientos, alternando un pimiento rojo y uno verde. Repita hasta tener 4 filas de pimientos.
Paso 3/4
Colocar las filas de pimientos de 2 en 2 en la fuente Pyrex. Colocar los filetes de salmón encima, cortar el limón por la mitad y exprima medio limón sobre cada filete de salmón. Hornear durante 10 minutos a 180 °C.
Paso 4/4
Colocar el salmón con los pimientos en un plato con ensalada y una rodaja de limón. Espolvorear con el perejil restante y a disfrutar.
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