Huevo frito de avestruz!

Un sabroso girasol para ser devorado 😍🌻

Ninguna valoración

9.1 M vistas
Chefclub

Team

Chefclub



Tiempo total : 1 hora 10 minutos

Preparación : 35 minutos y Cocción 35 minutos

Ingredientes para 5 personas

40 gramos de parmesano rallado

1 huevo de avestruz

15 gramos de sal

2 cdas de especias chefclub para huevos

1 cdta de perejil

6 rebanadas de pan de caja

24 rebanadas de tocino

300 gramos de papas ralladas


Etapa 1/3

Derretir el parmesano en una sartén caliente en forma de círculo. Cortar la tapa del huevo de avestruz y retirarlo con cuidado. Sazonar con sal, verter el huevo en la sartén caliente y colocar la yema en el centro del círculo de parmesano. Espolvorear con las especias del huevo Chefclub y el perejil y cocinar el huevo.

Etapa 2/3

Superponer ligeramente los extremos de 3 panes. Aplastar los panes con un rodillo para formar una sola rebanada, repetir la acción una vez. Cortar la rebanada en tiras, envolver 4 rebandas de tocino alrededor de una tira de pan de caja y formar un óvalo, repetir para hacer 6. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante 15 minutos a 180°C.

Etapa 3/3

Colocar las papas fritas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante 20 minutos a 180 °C. Cortar el jitomate en dados. Colocar las tiras de tocino alrededor de la yema de huevo para formar una flor. Poner las papas fritas en el centro de las tiras y espolvorear con perejil. Espolvorear el jitomate cortado en dados entre los pétalos y a disfrutar.

Compartir con la comunidad

¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.

ChefClub

0/400 Limite de caracteres