Helado en un bol de chocolate!

Llenar un recipiente rectangular con agua, colocar un tenedor en posición vertical y meterlo en el congelador durante 2 horas para hacer una paleta de hielo. Derrita 65 g de chocolate con leche y repártalo en 3 recipientes diferentes.

Desmoldar el cubito de hielo y colocarlo en la rejilla de la gofrera para hacer un dibujo. Coloque el cubito de hielo en un plato, cubra con la mitad del chocolate con leche derretido y un chorrito de caramelo. Espolvorear un puñado de cacahuetes picados sobre el chocolate fundido antes de cubrirlo todo con una segunda capa de chocolate fundido. Dejar que el chocolate se endurezca, colocarlo en un plato y al refrigerador durante 10 minutos.

Cortar un círculo en el papel de horno y colocarlo en un plato. Cortar la parte superior de una botella de PET a lo ancho. Mantener la parte superior apretada y vierta el chocolate con leche derretido dentro. Incline el frasco para cubrir todo su interior con chocolate y, a continuación. Vierta el exceso de chocolate en la bandeja de horno. Colocar la segunda parte de la botella de PET y repita la operación dos veces más. Poner en la nevera durante 20 minutos para endurecer el chocolate. Derrita el resto del chocolate con leche en una sartén y colocarlo en un plato hondo. Sumergir la punta del bol de chocolate en el bol de cacahuetes para cubrirlo. Utilice la superficie caliente de la sartén para derretir la punta del bol de chocolate. Colocar el disco de chocolate en un plato, pegar la botella de chocolate y refrigerar durante 20 minutos. Repita dos veces más.

Batir el mascarpone, la nata y el azúcar en polvo junto con las bolas de helado de vainilla Chefclub y colocarlas en una manga pastelera. Introducir la bolsa en la parte superior de la botella, cortar una estrella en el tapón y cierre. Vierta la mezcla de helado en la copa de chocolate y cubra con un poco de caramelo, jarabe de chocolate y avellanas trituradas. Desmoldar el chocolate en forma de gofre y verterlo en la taza. Repita la acción dos veces más. Disfrute de su comida.