La ronda de sandwiches noruegos

Name: La ronda de sandwiches noruegos
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 26 lonchas de pan de molde; 26 lonchas de salmón ahumado; 500 mantequilla; 40 nata para cocinar; 1 cebolla roja; 10 cebollino; 10 eneldo

A remojar en su nata con especias

4.4

25 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 20 min

Ingredientes para 6 personas

26 lonchas de pan de molde

26 lonchas de salmón ahumado

500 mantequilla

40 nata para cocinar

1 cebolla roja

10 cebollino

10 eneldo

Paso 1/4

Con un pincel, untar a las rebanadas de pan mantequilla derretida. Colocar 1 loncha de salmón en la mitad de las rebanadas de pan (1) luego cerrar el sándwich con las tapas del pan de molde.

Paso 2/4

Calentar la sartén y luego asar los sándwiches por ambos lados una vez que el reloj de arena del centro haya desaparecido (2-3).

Paso 3/4

Triturar el eneldo, el cebollino y la cebolla roja en la picadora manual (4). Retirar la tapa y luego las cuchillas. Agregar la nata a la mezcla junto con sal y pimienta (5). Untar 1 cucharadita de esta mezcla sobre las lonchas de salmón restantes (6) y luego enrollarlas sobre sí mismas.

Paso 4/4

Colocar 1 rollito de salmón en cada sándwich en forma diagonal y luego doblar los sándwiches por la mitad (7). Colocar el bol de nata con especias en el centro del molde y acomodar los sándwiches alrededor. Agregar 1 ramita de cebollino en cada rollo de salmón y ramas de eneldo entre los sándwiches y el bol (8). Disfrutar sumergiendo los bocadillos en la nata.

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