Cazuela de papas con salchichas!

Y su delicioso huevo encima 🥔🥚🍳🌭

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Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

6 salchichas

1 kg de papas

15 g de mantequilla

250 ml de salsa bechamel

200 g de mozzarella rallada

6 huevos

Cebollín

Perejil

Sal y pimienta


Utensilios

Palillos

1 plato rectangular para horno


Etapa 1/3

Haz un pequeño corte a un lado de cada salchicha y luego forma un círculo. Asegura los círculos de salchicha con palillos de dientes.

Etapa 2/3

Cocinar las papas en agua con sal y pelarlas. Escurrir y triturar hasta formar un puré con la mantequilla, la sal y la pimienta. Extienda el puré en el fondo del plato y canalícelo en 6 compartimentos.

Etapa 3/3

Agregue cebollin picado a la salsa bechamel y luego viértalas en los canales. Divida la mozzarella en los compartimentos. Coloque las salchichas encima y luego rompa un huevo en cada una. Hornea durante 20 minutos a 180 ° C. Sacar del horno, decorar con perejil y disfrutar.

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