.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Merienda de pascua!
Un dulce capricho para que tus vacaciones sean completas đŁ
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 35 min
Preparacion : 20 min, Coccion : 15 min
Ingredientes para 3 personas
6 huevos
100 chocolate con leche
200 avellanas
2 huevos
100 crema liquida
100 azĂșcar
100 chocolate blanco
100 leche
1 sal
100 coulis de frutos rojos
50 azĂșcar
mantequilla
nata
Paso 1/4
Romper la parte superior de los huevos con la punta de una manga pastelera. VacĂe los huevos en un cuenco y enjuĂĄguelos en una mezcla de agua y vinagre blanco. Colocar los huevos en una cesta de vapor durante 15 minutos para desinfectarlos.
Paso 2/4
Fundir el chocolate con leche y el chocolate blanco. Vierta el chocolate en las cĂĄscaras de huevo, retire el exceso, deje que se endurezca y, a continuaciĂłn, retire las cĂĄscaras con cuidado.
Paso 3/4
Tostar las avellanas en el horno durante 15 minutos a 180°C. Calentar 100 g de azĂșcar en una sartĂ©n para crear un caramelo. Añadir las avellanas tostadas, añadir una pizca de flor de sal y batir hasta obtener una mezcla homogĂ©nea. Cubrir los huevos de chocolate con leche con pralinĂ© y los huevos de chocolate blanco con coulis de frutos rojos.
Paso 4/4
Mezclar 2 huevos, nata, leche y el azĂșcar restante para hacer una mezcla para torrijas. Sumergir el budĂn de pan en la mezcla y hornearlo en un molde untado con mantequilla. Rompa los huevos de chocolate sobre el budĂn de pan, añada nata montada y frutos rojos para decorar, ÂĄy a disfrutar!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o tip si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres