.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
Gratin de pomme de terre & chou-fleur
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Hello tout le monde ! Une petite assiette très très réconfortante ça vous dis ? Hormis que les gratins soient réconfortants, ils permettent aussi de "cacher" des légumes. Si les enfants ou même les adultes sont réticents à en manger. Ici, je l'ai accompagné de boulettes de poulet (ouais ouais, je sais je suis devenue accro aux boulettes de poulet). Quel est votre gratin préféré ?"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
450 grammes de chou-fleur
4 pomme de terre
1 oeuf
200 ml de crème fraîche
Sel et poivre
Fromage râpé
Beurre
Étape 1/2
Épluchez les pommes de terre et coupez- les en rondelles.
Mettez les pommes de terre et les branches de chou-fleur dans une casserole et faites les cuire à la vapeur durant une grosse quinzaine de minutes.
Préchauffez votre four à 200 degrés sur chaleur tournante.
Dans un récipient, cassez votre oeuf, battez-le en omelette et mélangez avec la crème fraîche.
Salez et poivrez à votre convenance.
Étape 2/2
Dans un plat à gratin que vous aurez beurré au préalable, mettez les pommes de terre et chou-fleur et versez par dessus le mélange crème-œufs.
Parsemez de fromage râpé.
Enfournez pour une vingtaine de minutes, dès que le plat prend une couleur doré, c'est prêt !
Gratin-Nos autres recettes
Gratin de chou-fleur & pomme de terre et poulet
Gratin de crozets
Gratin de ravioles et poireaux
Gratins de poireaux
Gratin de courgettes
Gratin de pâtes poivrons et chorizo veggie
Invisible carottes et patate
Porridge gratiné bacon et fromage
Gratin de céleri et gorgonzola
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères