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Keftas et naans
Une recette facile et rapide
Temps total : 12 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 4 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de viande hachée
1/2 piece d'oignon ( coupé finement )
1/4 boîte de coriandre et de menthe ( ciselées )
1/2 c. à c. de cumin
1/2 c à c de paprika
Sel, poivre
Huile d'olive
2 c.à s. de yaourt nature
2 c à c de tahiné ( ou d'huile d'olive )
1 trait de jus de citron vert
Étape 1/1
Dans un saladier : mélanger la viande hachée avec l'oignon, les herbes aromatiques et les épices. Saler et poivrer. Faire des petits boudins. Cuire dans une poêle huilée quelques minutes de chaque côté. Garnir le pain avec la sauce yaourt ( 2 càs de yaourt nature, 2 càc de tahiné, un trait de jus de citron vert , 1 càc d'huile d'olive, sel et poivre, de la coriandre ciselée), disposer les ketfas, ajouter quelques tomates cerise et de la coriandre ciselée.
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