Naans au fromage et sauce à l’ail et coriandre

Name: Naans au fromage et sauce à l’ail et coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 74 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 180 gramme mozzarella; 125 ml yaourt nature; 320 gramme farine; 0,5 c. à c. levure chimique; 0,5 c. à c. sel; pm huile d'olive; 0,5 gousse ail; 0,25 botte coriandre; 125 ml lait; 0,5 c. à c. bicarbonate de soude

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Naans au fromage et sauce à l’ail et coriandre

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 14

Préparation : 10 min, Cuisson : 4 min, Repos : 1 h

Description

Aimes-tu les naans ?

Ingrédients pour 8 personnes

180 g de mozzarella

125 ml d'yaourt nature

320 g de farine

0,5 c. à c. de levure chimique

0,5 c. à c. de sel

huile d'olive

0,5 gousse ail

0,25 botte coriandre

125 ml de lait

0,5 c. à c. de bicarbonate de soude

Étape 1/2

Dans un saladier : mélanger la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le lait et le yaourt. Former une boule et laisser reposer 1h à température ambiante. Diviser la pâte en 8 boules égales. Aplatir chaque boule et ajouter ± 3 càs de fromage au centre. Ensuite, replier la pâte et à l’aide d'un rouleau à pâtisserie, rouler chaque morceau de pâte en un grand rectangle.

Étape 2/2

Répéter l’opération avec la pâte restante. Cuire les naans 2 min de chaque côté dans une poêle. Terminer par les badigeonner avec le mélange d’huile-ail et coriandre.

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