Gratin de légumes au poisson et curry

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 261kcal 26,1g G 27,5gP 3,9g L"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

200 grammes de poireaux⁠

200 grammes de carottes⁠

150 grammes de pommes de terre⁠

200 grammes de cabillaud⁠

150 grammes de fruits de mer⁠

100 ml de crème⁠

1/2 c à c de curcuma

Sel, poivre


Étape 1/5

Epluchez et coupez les légumes en lamelles et les pommes de terre en morceaux.

Étape 2/5

Faites cuire les légumes et le cabillaud à la vapeur pendant 20min.

Étape 3/5

Pendant ce temps, faites chauffer la crème et ajoutez les carrés futés.

Étape 4/5

Laissez-les fondre. Faites revenir les fruits de mer quelques minutes. Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 5/5

Dans un plat à gratin, versez les légumes, les fruits de mer et le poisson. Versez la crème, ajoutez les épices, salez, poivrez et enfournez 15min.

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