Vegan cashew salted caramel fudge

Si je te dis que ces petites bouchées vont te faire fondre de plaisir tu me crois ? C’est littéralement l’effet que ça fait quand on croque dedans.
Ce fudge au « caramel salé » est si facile à faire et avec seulement 3 ingrédients. Tu sais que j’aime la facilité et la rapidité alors je te garantie qu’en moins de 5 min il sera prêt !
Mais comment est ce possible d’obtenir des fudge si incroyablement délicieux sans beurre, lait concentré ou encore chocolat ?  
Tout simplement avec la « magie » de la purée de cajou.  sans oublier la petite pointe de sel qui fait la dif.
Petit tips, pour obtenir cette saveur caramel salé un peu plus prononcé : choisir une purée d’oléagineux assez doux et non prononcé et salé.
Pour environ 24 petits fudge.

Mettre tous les ingrédients dans un bol allant au micro et les faire fondre ensemble.

Mélangée jusqu’à obtenir une texture bien lisse.

Verser dans le moule recouvert de papier sulfurisé et réserver au frais.

Ça se conserve impérativement au frais.