Pudding’tella

Name: Pudding’tella
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 250 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 5 gramme chocolat; 2 goutte sucre vanillé; 100 ml lait; 100 ml eau; 20 gramme maïzena; 5 goutte arôme vanille; 60 gramme skyr; 3 gramme feuille de gélatine

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 10

Préparation : 5 min, Cuisson : 5 min, Repos : 4 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
187kcal 20,3g G 12,1g P 5,9g L

Ingrédients pour 1 personnes

5 g de chocolat

2 goutte sucre vanillé

100 ml de lait

100 ml d'eau

20 g de maïzena

5 goutte arôme vanille

60 g de skyr

3 g de feuille de gélatine

Étape 1/2

Faites tremper la feuille de gélatine pendant 10min dans un bol d’eau froide. Coupez le chocolat en copeaux. Mélangez-le avec le skyre et l’arôme vanille. Dans une casserole, versez le liquide, la farine, la maïzena et l’arôme vanille. Mélangez au fouet et faites chauffer sur feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Étape 2/2

Ajoutez la gélatine essorez et mélangez une dernière fois. Laissez tiédir 2/3 min hors du feu. Versez la moitié de la préparation dans un bol. Ajoutez le yaourt au centre puis recouvrez du reste du pudding. Laissez reposer à température ambiante puis laissez au frais au moins 4h.

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