
Gâteau arc-en-ciel magique
Pour un anniversaire en mille couleurs !

Creator
"Originaire des États-Unis, le rainbow cake émerveille toujours les petits et les grands à la découpe avec ses couches multicolores. Avec cette recette de gâteau arc-en-ciel, le goûter d’anniversaire se transforme en un moment féérique !"
Temps total : 2 heures
Préparation : 1 heure , Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 10 personnes
200 grammes de beurre
200 grammes de sucre en poudre
6 œufs
400 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
25 cl de lait
1 c. à c. de vanille en poudre
6 pincées de colorants alimentaires en poudre ( violet, bleu, vert, jaune, orange, rouge )
500 grammes de crème liquide entière
250 grammes de mascarpone
100 grammes de sucre glace
Ustensiles
Moule à manqué (16 cm)
Batteur électrique
Poche à douille (embout cannelé)
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
L'astuce Chefclub
Féru(e) de cake design ? Amusez-vous en confectionnant un décor en pâte à sucre. Mais dans ce cas, ne recouvrez pas votre gâteau de chantilly !
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