Gazpacho de poivrons

Gazpacho

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"Voilà qui est fait ! Le poivron jaune étant très doux, même les enfants en ont redemandé !"



Temps total : 1 heure 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 2 personnes

6 pieces de poivron jaune

2 pieces de tomate

1 gousse d'ail

4 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à c. de sel

1 pincée de poivre


Étape 1/5

6 pieces de poivron jaune

Couper les poivrons en deux, les épépiner et les placer sous le grill peau vers le haut, jusqu'à ce qu'ils colorent.

Étape 2/5

Sortir du four et laisser refroidir.

Étape 3/5

Peler les poivrons.

Étape 4/5

2 pieces de tomate - 1 gousse d'ail - 4 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre

Placer les poivrons et le reste des ingrédients au blender.

Étape 5/5

Mettre au frigo et servir froid.

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