![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/33151f08-1c0a-4dc5-a101-dcf1ad7804a5_mIyfDlB.jpg)
Bouillon d'asperge
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/33151f08-1c0a-4dc5-a101-dcf1ad7804a5_mIyfDlB.jpg)
Creator
"Voici une délicieuse recette de saison, tout en étant respectueuse de l'environnement avec zéro déchet."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
300 grammes de cabillaud
Gros sel
12 pieces d'asperges vertes
3 c. à s. de ponzu
Ustensiles
Chalumeau
Étape 1/4
300 grammes de cabillaud - Gros sel
Étape 2/4
6 pieces d'asperges vertes - 3 c. à s. de ponzu
Étape 3/4
6 pieces d'asperges vertes
Étape 4/4
Découvrez aussi
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/5ff36dc7-d846-4008-b966-ae2bc94c1b21_0MMCJnZ.jpg)
Quiche aux asperges
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/892a848e-6a0f-4766-a893-ec1224a31822_jpWljcw.jpg)
Crumble d'asperges vertes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/640bb3ba-8e9f-4e4b-a2a3-ab488da7be22_olDJ8eB.jpg)
Les meilleures galettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/5a3f0cf8-bcef-49cb-b3e1-b0e0a7ecab02_Yc4vdod.jpg)
Le meilleur aligot
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/1f13c477-12a0-4602-bf85-52ffe4bb59a7.jpg)
Mijoté de poisson au curry et lait de coco
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/f3170cf9-50e5-4699-b42f-9d76264a27d3.jpg)
Tarte feuilletée courgettes grillées, tomates cerises, roquette et buffala
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4fe2e5eb-380e-437a-ada1-8425f4123ce0.jpg)
Hachis parmentier au poisson
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4eef35ae-ded2-4a16-85e3-114af8aa3ef1.jpg)
Gratin de poisson et brocolis
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/47dc5941-f635-4fb4-8bdc-6f76096babc7_phEsMOe.jpg)
Crumble de cabillaud
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/bdb1a8b5-ba58-4a7a-af8f-90e214fbeafe_zq0aN65.jpg)
Parmentier de cabillaud aux épinards
Soupe-Nos autres recettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/040eb7cc-7852-481e-a094-d4a78b551cde.jpg)
Soupe de poisson Belge
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/41358081-f101-4f70-91ff-faaf132c87f9.jpg)
Emulsion de fanes de carottes à la coriandre
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/6c74819b-966b-412b-b314-67556a469bee.jpg)
Soupe de chou-fleur champignons et lait de coco
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/199773d4-11da-4db4-b82d-b0ad289f69da.jpg)
Soupe de potimarron coco curry
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/e3dd0b76-b7b0-46c6-9120-8edf90b426ae.jpg)
Laksa au tofu
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/f1325976-77da-4198-87b4-327d6d39e515.jpg)
Soupe de poireaux au curcuma et paprika fumé
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/8c76e1ca-1b8d-4c95-8d67-e0138106bb6d.jpg)
Soupe épicée coco curry aux brocolis
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a9aa48d4-7eb2-429f-ac3d-64dadef04b82.jpg)
Soupe d'asperges zéro dechet
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/bdbd3083-6b5a-4fd2-90b2-64ddca26f39a.jpg)
Soupe à l'oseille et aux pommes de terre
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4ced3577-581e-44d0-b1e2-b8bdd1523e94.jpg)
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères