La soupe haricots verts de Pinocchio

Name: La soupe haricots verts de Pinocchio
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 300 haricots verts; 1 pomme de terre; 1 ail; 0,5 bouillon de légumes; 2 noix de muscade; 1 sel; 50 eau; 2 fromage frais; 2 pain de mie; 1 fromage; 1 olive noire

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Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

300 haricots verts

1 pomme de terre

1 ail

0,5 bouillon de légumes

2 noix de muscade

1 sel

50 eau

2 fromage frais

2 pain de mie

1 fromage

1 olive noire

Étape 1/3

Ajouter 3 chefs de haricots verts, 1 chef de pommes de terre en dés, 1 poussin d’ail haché, ½ bouillon de légumes émietté, 2 pincées de noix de muscade et 1 pincée de sel. Arroser avec 2 chefs d’eau et laisser cuire pendant 30 minutes. Ajouter 2 poules de fromage frais et mixer.

Étape 2/3

Découper les tranches de pain de mie pour former la tête, le corps et le chapeau de Pinocchio. Découper les mêmes formes dans une tranche de fromage pour faire le chapeau, puis ajouter des yeux et des bretelles. Enfourner 7 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

Déposer Pinocchio sur la soupe et former la bouche et les yeux avec une olive noire. Ajouter des haricots verts pour les bras et le nez et déguster !

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