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Cookies moelleux américains
Cookies
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 20
Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min, Repos : 1 h
Description
C’est l’heure du goûter avec la recette des cookies moelleux américains hyper à gourmands-fondants-croquants
Étape 1/5
Mélangez le sucre roux avec le beurre mou (préalablement sorti à température ambiante). Ajoutez l'œuf et mélangez.
Étape 2/5
Incorporez la farine avec la levure, le sel et les pépites de chocolat.
Étape 3/5
Travaillez cette pâte à la main pendant quelques minutes puis formez un boudin d’environ 7 cm de diamètre et placez-le au réfrigérateur pendant 1 h.
Étape 4/5
Préchauffez le four à 180° C.
Sortez la préparation du réfrigérateur et coupez-la en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Étape 5/5
Répartissez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 min.
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