Cake salé au jambon, comté et olives

On ne s’en lasse pas

4.8

11 avis

"Je vous avais promis il y a quelques semaines la recette de ce cake salé au jambon, au comté et aux olives. Vous étiez nombreux à vouloir la découvrir, c’est pour ce soir !"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

75 grammes de farine

2 œuf

50 grammes de comté

1/2 sachet de levure chimique

75 ml de lait

75 grammes de dès de jambon blanc

Sel

15 ml d'huile d'olive

50 grammes d'olives vertes hachées

Poivre


Étape 1/4

75 grammes de farine - 1/2 sachet de levure chimique - Sel - Poivre

Dans un récipient, ajouter les ingrédients secs (farine, levure et épices). Mélanger.

Étape 2/4

2 œuf - 75 ml de lait - 15 ml d'huile d'olive

Ajouter les ingrédients liquides (œufs, lait et huile d’olive). Mélanger.

Étape 3/4

50 grammes de comté - 75 grammes de dès de jambon blanc - 50 grammes d'olives vertes hachées

Ajouter la garniture du cake : dès de jambon, olives hachées (ici dans le sens de la largeur) et dès de comté. Mélanger.

Étape 4/4

Verser dans un moule à cake de 15cm. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes (ici 35 ont suffi).

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