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Cake salé au jambon, comté et olives
On ne s’en lasse pas
Creator
"Je vous avais promis il y a quelques semaines la recette de ce cake salé au jambon, au comté et aux olives. Vous étiez nombreux à vouloir la découvrir, c’est pour ce soir !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
75 grammes de farine
2 œuf
50 grammes de comté
1/2 sachet de levure chimique
75 ml de lait
75 grammes de dès de jambon blanc
Sel
15 ml d'huile d'olive
50 grammes d'olives vertes hachées
Poivre
Étape 1/4
75 grammes de farine - 1/2 sachet de levure chimique - Sel - Poivre
Dans un récipient, ajouter les ingrédients secs (farine, levure et épices). Mélanger.
Étape 2/4
2 œuf - 75 ml de lait - 15 ml d'huile d'olive
Ajouter les ingrédients liquides (œufs, lait et huile d’olive). Mélanger.
Étape 3/4
50 grammes de comté - 75 grammes de dès de jambon blanc - 50 grammes d'olives vertes hachées
Ajouter la garniture du cake : dès de jambon, olives hachées (ici dans le sens de la largeur) et dès de comté. Mélanger.
Étape 4/4
Verser dans un moule à cake de 15cm. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes (ici 35 ont suffi).
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