Soupe au brocoli & gingembre

Émincer le blancs des oignons (réserver le vert) et la gousse d’ail. Eplucher le gingembre et le couper finement. Faire revenir le tout dans une casserole avec un peu d’huile. Pendant ce temps, couper le brocoli en fleur. Ajouter le brocoli et le cube de bouillon dans la casserole puis recouvrir d’eau. Laisser mijoter jusqu’a ce que les brocolis soient cuits, puis mixer. Assaisonner selon les goûts, ajouter le vert d’oignon émincé et le sésame par dessus.