Tarte aux prunes et aux pistaches

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

"Tarte aux prunes d'Ente"



Temps total : 42 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

10 pieces de galettes bretonnes au beurre

300 grammes de pâte brisée ( maison )

700 grammes de prunes d'Ente

1 c.à s. de vanille naturelle

20 grammes de pistaches torréfiées


Étape 1/2

10 pieces de galettes bretonnes au beurre - 300 grammes de pâte brisée ( maison )

Préchauffez le four convection naturelle 180°. Foncez un moule à tarte chemisé avec la pâte brisée. Écrasez les galettes dans un sac congélation avec un rouleau à pâtisserie. Saupoudrez les miettes de galettes sur la pâte.

Étape 2/2

700 grammes de prunes d'Ente - 1 c.à s. de vanille naturelle - 20 grammes de pistaches torréfiées

Coupez les prunes en quatre, les disposer sur la tarte côté peau contre la pâte. Enfournez 35 minutes. A la sortie du four décorez de quelques éclats de pistaches torréfiées et de poudre de vanille .

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