Hamburger maison

Name: Hamburger maison
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 pièce Pains burger; 800 gramme Boeuf hâché; 4 c. à s. Confit d'oignons; 4 feuille Laitue; 0 pm Sel; 0 pm Poivre; 4 tranche Cheddar; 1 pièce Tomates; 0 pm Ketchup; 0 pm Moutarde

Mini-temps de préparation, maxi kiffe

4.7

11 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 16 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 6 min

Description

Cette recette facile de hamburger est déclinable à l'infini. En version italienne avec de la mozza et une sauce pesto, végétarienne avec un steak végétal, pescatérienne avec un filet de poisson pâné, savoyarde avec supplément raclette, le bonheur n'a pas de limite.

Ingrédients pour 4 personnes

4 pièce Pains burger

800 gramme Boeuf hâché

4 c. à s. Confit d'oignons

4 feuille Laitue

0 pm Sel

0 pm Poivre

4 tranche Cheddar

1 pièce Tomates

0 pm Ketchup

0 pm Moutarde

Étape 1/3

Couper chaque pain en deux puis déposer le côté couper sur une poêle chaude et huilée pendant quelques minutes.
retirer les pains du feu.
ajouter les steaks.

Étape 2/3

Ajouter dans la casserole les steaks hâchés, sâler et poivrer.
lorsque les deux côtés sont grillés, ajouter une tranche de cheddar sur chaque steak et laisser fondre

Étape 3/3

Tartiner toutes les tranches de pain de ketchup et moutarde.
ajouter du confit d'oignon sur les morceaux de pain du bas. ajouter le steak et le fromage après cuisson.
ajouter la salade, des tranches de tomates et recouvrir de la tranche de pain prévue pour le dessus.

Astuce

Pour plus d'idées de burger pourquoi ne pas tenter le burger gastronomique au foie gras ? Même recette avec l'ajout de 30 g de foie gras à la viande hâchée, un déglaçage du steak au madère et remplacer le cheddar par une tranche généreuse de foie gras.

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