Lasagnes saumon poireaux

Recette facile et rapide

4.8

5 avis

cessouz

cessouz

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"Lasagnes saumon poireaux"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

3 blanc de poireau

20 cl de crème

5 feuilles de lasagne

1 filet d'huile d'olive

100 grammes de gruyère

1 c.à s. de fromage frais

1 c.à.c de moutarde

Sel

Poivre

2 pavés de saumon


Étape 1/3

3 blanc de poireau - 1 filet d'huile d'olive - 1 c.à s. de fromage frais - 1 c.à.c de moutarde - Sel - Poivre - 2 pavés de saumon

Préchauffer le four à 180. Émincer les poireaux, les faire revenir dans un filet d’huile d’olive. En fin de cuisson ajouter une cuillère à soupe de fromage frais et une petite cuillère de moutarde, saler, poivrer, bien mélanger et réserver. Couper le saumon en dés.

Étape 2/3

20 cl de crème

Dans un plat à gratin, étaler un peu de crème de soja au fond. Ajouter une plaque de lasagne, puis quelques cuillères de la fondue de poireaux, puis quelques morceaux de saumon. Recouvrir d’une plaque de lasagne et répéter cette étape jusqu’à ne plus avoir de préparation.

Étape 3/3

5 feuilles de lasagne - 100 grammes de gruyère

Terminer par une une plaque de lasagne. Recouvrir de crème soja et de gruyère et enfourner pour 25 min.

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