Joli brookie

Show devant, une super recette !

4.4

10 avis

"Joli brookie"



Temps total : 25 minutes

Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

150 grammes de chocolat noir

130 grammes de sucre roux

195 grammes de beurre

120 grammes de sucre

3 pieces d'œuf

225 grammes de farine

1 c. à c. de levure

50 grammes de noix

100 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/2

150 grammes de chocolat noir - 75 grammes de beurre - 120 grammes de sucre - 2 pieces d'oeuf - 75 grammes de farine - 50 grammes de noix

Pour la pâte à brownie : Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre, les œufs, la farine et les noix concassées. Verser dans un moule carré d'environ 20 centimètres.

Étape 2/2

130 grammes de sucre roux - 120 grammes de beurre - 1 piece d'oeuf - 150 grammes de farine - 1 c. à c. de levure - 100 grammes de pépites de chocolat

Pour la pâte à cookie : Fouetter le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter l'œuf. Incorporer la farine et la levure puis les pépites. Disposer cette préparation sur la pâte à brownie. Enfourner à environ 25 minutes à 180 degrés. Bien surveiller pour éviter la sous-cuisson ou la surcuisson qui va rendre le gâteau sec.

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