Pizza viande hachée et fromage facile
Pour une soirée relax devant l’écran plat
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"Plus besoin d’appeler le livreur à la mi-temps : cette recette de pizza italienne simplissime prête en quelques minutes va réjouir les supporters affamés pendant le Classico (ou le Tournoi des Six Nations, c’est selon) !"
Temps total : 17 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte à pizza ( toute prête ou faite maison )
20 cl de sauce tomate épicée
250 grammes de viande hachée de bœuf
200 grammes de mozzarella ( râpée )
8 olives noires
1 pincée d'herbes de provence
Étape 1/4
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposer le disque de pâte à pizza.
Étape 2/4
Recouvrir généreusement la pâte de sauce tomate sur une épaisseur de 2 à 3 mm. déposer la viande sur toute la surface, puis saupoudrer de mozzarella. disposez harmonieusement les olives. parsemez le tout d'herbes de provence.
Étape 3/4
Enfourner la pizza 8 à 12 min à 200 °c selon le degré de croustillance souhaité pour la pâte.
Étape 4/4
Une fois le fromage fondu, sortir du four. découper en 4 parts, et déguster bien assis au fond du canapé (ou à table avec une salade de roquette) !
L'astuce Chefclub
Cette recette de pizza maison fonctionne également très bien avec des dés de poulet. Pour un goût fromager plus marqué, remplacez la mozzarella par un mélange mozza, cheddar et parmesan.
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