Tarte bacon et halloumi

Recette facile et rapide

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"Tarte bacon et halloumi"



Temps total : 53 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de farine

1 piece d'oignon

3 pieces d'œuf

Sel et poivre

75 grammes d'allumettes de bacon⁠

100 ml de lait

75 grammes de fromage blanc

100 grammes de crème⁠ semi-épaisse

10 ml d'eau

50 grammes d'halloumi


Étape 1/3

100 grammes de farine - Sel et poivre - 75 grammes de fromage blanc - 10 ml d'eau

Préparez la pâte. Dans un saladier, versez la farine, le sel le fromage blanc. Mélangez puis ajoutez l'eau petit à petit en ajustant si nécessaire. Pétrissez la pâte puis mettez-la au frigo.

Étape 2/3

1 piece d'oignon - 75 grammes d'allumettes de bacon⁠

Dans une poêle, faites revenir l'oignon et ajoutez les alumettes de bacon. Préchauffez votre four à 180°C. Sortez la pâte du frigo, étalez-là et déposez-là dans un moule à tarte.

Étape 3/3

3 pieces d'œuf - 100 ml de lait - 100 grammes de crème⁠ semi-épaisse - 50 grammes d'halloumi - Sel et poivre

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Salez, poivrez. Versez les oignons et le bacon et versez la sur la pâte. Déposez au dessus l'halloumi tranché et enfournez 40 à 45min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de déguster.

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