Gratin léger chèvre butternut patate douce

Gratin

4.7

10 avis

"Recette de Gratin léger chèvre butternut patate douce"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 3 personnes

1 patate douce

1/2 butternut

1/4 oignon rouge

1/2 bûche de chèvre

4 tranches de bacon ( facultatif )

herbes de provence

sel

poivre

2 c. à s. d'huile d'olive


Étape 1/2

Couper la butternut et la patate douce en dés, les faire cuire à l'eau bouillante 12/15 minutes (le couteau doit entrer facilement dedans). Préchauffer le four à 180°. Egoutter, et disposer les dés de légumes dans un plat à gratin.

Étape 2/2

Assaisonner et mélanger pour répartir l'assaisonnement. Emincer l'oignon rouge et couper le bacon en lamelles, les ajouter et les mélanger aux légumes. Sur le dessus, ajouter des tranches de chèvre, et un filet d'huile d'olive . Enfourner pour 20 minutes environ et régalez vous !

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