Gratin de polenta

Recette facile et rapide

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cessouz

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"Gratin de polenta"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet de polenta

25 cl de lait

6 pieces de tomate séchée

2 pieces de courgette

20 cl de crème de noix de cajou

1 carrés de graines de courge


Étape 1/2

Préchauffer le four à 180. Préparer la polenta à la casserole avec le lait d’avoine et l’eau en suivant les indications du paquet. En fin de cuisson ajouter quelques tomates séchées coupées en morceaux. Mettre la polenta dans un plat à gratin.

Étape 2/2

Découper les courgettes en rondelles et les disposer sur la polenta. Arroser les courgettes avec la crème de noix de cajou et terminer par disposer les rondelles de mozza. Ici quelques graines de courge pour la déco avant d’enfourner pour 45 min.

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