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Boulettes de viande maison
Big boulettes de boeuf bien bonnes
Creator
"Des boulettes de boeuf délicieuses et très faciles à faire. Du persil frais, du parmesan gourmand et des tomates pour accompagner le bœuf dans un repas plein de saveurs."
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de boeuf hâché
1 boîte de tomate ( concassées )
30 grammes de chapelure
1 œuf
persil
cumin
30 grammes de parmesan
Étape 1/4
Mélanger avec les mains la chapelure, l'œuf, le parmesan, du persil préalablement coupé, du sel et du poivre.
Étape 2/4
Modeler des boulettes et les faire dorer dans une poêle avec de l'huile chaude.
Étape 3/4
Quand les boulettes sont bien dorées, baisser le feu et ajouter des tomates concassées.
ajouter du cumin.
cuire à couvert jusqu'à ce que la viande soit cuite à cœur.
Étape 4/4
Les boulettes sont prêtes ! elles sont délicieuses avec une poêlée de légumes, du riz ou des pâtes.
L'astuce Chefclub
Pas de chapelure ? Utiliser les restes du vieu pain !
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