Boulettes de viande maison

Big boulettes de boeuf bien bonnes

5.0

1 avis

"Des boulettes de boeuf délicieuses et très faciles à faire. Du persil frais, du parmesan gourmand et des tomates pour accompagner le bœuf dans un repas plein de saveurs."



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

500 grammes de boeuf hâché

1 boîte de tomate ( concassées )

30 grammes de chapelure

1 œuf

persil

cumin

30 grammes de parmesan


Étape 1/4

Mélanger avec les mains la chapelure, l'œuf, le parmesan, du persil préalablement coupé, du sel et du poivre.

Étape 2/4

Modeler des boulettes et les faire dorer dans une poêle avec de l'huile chaude.

Étape 3/4

Quand les boulettes sont bien dorées, baisser le feu et ajouter des tomates concassées. ajouter du cumin. cuire à couvert jusqu'à ce que la viande soit cuite à cœur.

Étape 4/4

Les boulettes sont prêtes ! elles sont délicieuses avec une poêlée de légumes, du riz ou des pâtes.

L'astuce Chefclub

Pas de chapelure ? Utiliser les restes du vieu pain !

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