Cookie sans beurre, sans huile, sans farine

Les meilleurs cookies au monde !

4.8

10 avis

"ça vous tente ? 🍪 L'astuce est d'utiliser des flocons d'avoine et d'épeautre mixés avec de la poudre de noisette. J'achète en fait de la préparation à porridge en magasin bio que je mixe mais vous pouvez utiliser ndes flocons de n'importe quels céréales. Ici, on a fait deux formes avec le loulou,, les petits sont plus croquants et les gros plus moelleux et ils se dévorent aussi bien tous les deux !"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de flocons d’avoine

1 œuf

3 c. à s. de lait

35 grammes de sucre

40 grammes de poudre de noisette

3 c. à s. de pépites de chocolat

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé


Étape 1/4

Mixer les flocons de céréales et les mélanger avec la poudre de noisette, le sucre et la levure.

Étape 2/4

Ajouter l'oeuf, le lait, le sel et enfin les pépites de chocolat.

Étape 3/4

Cuire à 180 °C pendant 15 à 20 minutes en fonction de votre four et de la taille des cookies. Ils doivent être légèrement dorés.

Étape 4/4

Laisser les bien refroidir. Ils sont parfaits pour le petit déj' ou le goûter !

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