Couronne croissant

Facile et astucieux



Temps total : 40 minutes

Ingrédients pour 7 personnes

4 pâtes feuilletées

4 tranches de jambon blanc

300 g d’emmental râpé

500 g de béchamel

1 jaune d’oeuf


Étape 1/7

Dérouler une pâte feuilletée.

Étape 2/7

Déposer une tranche de jambon au centre, de la béchamel sur les bords de la pâte, puis recouvrir la béchamel d’emmental râpé.

Étape 3/7

Recommencer l'opération trois fois, et recouvrir le tout d'un dernier disque de pâte feuilletée.

Étape 4/7

Découper une étoile au centre et replier toutes les pointes de chaque couche vers l'extérieur pour former une couronne.

Étape 5/7

Badigeonner la pâte feuilletée de jaune d’oeuf.

Étape 6/7

Faire cuire 25 minutes à 210°C.

Étape 7/7

Déguster tiède.

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