Raclette à l'italienne

Mamma mia !



Temps total : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

Spaghetti

Pommes de terre

Huile d’olive

Lardons

Tomates

Basilic

1 boule de mozzarella

1 pâte à pizza

Sauce tomate

Cœurs d’artichauts

Champignons de Paris

Jambon cru

Olives noires

Mozzarella râpée

Œufs

Persil

Coppa

1 boule de scamorza

Sel et poivre


Ustensiles

1 appareil à raclette

4 poêlons


Étape 1/3

Faire cuire les spaghetti dans de l’eau salée. Peler les pommes de terre, les couper en dés et les faire rissoler dans un filet d’huile d’olive. Faire griller les lardons.

Étape 2/3

Composer les poêlons comme suit : - 1 rondelle de tomate, 1 feuille de basilic, 1 tranche de mozzarella, du sel et du poivre ; - tapisser le poêlon de pâte à pizza, ajouter de la sauce tomate, des cœurs d’artichauts, des champignons de Paris, du jambon cru, des olives noires et de la mozzarella râpée ; - des spaghetti cuits, 1 œuf battu, des lardons grillés et du persil ciselé ; - des pommes de terre rissolées, 1 tranche de coppa et 1 tranche de scamorza.

Étape 3/3

Faire cuire dans l’appareil, déguster et recommencer !

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