
La casserole de fraises
Le dessert qui n'a pas besoin de mijoter !

Team
Chefclub

Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 40 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
250 grammes de chocolat noir
25 cl de crème liquide
150 grammes de sucre
20 grammes de sucre glace
250 grammes de mascarpone
12 boudoirs
3 boîtes de fraise
7,5 cl de coulis de fraises
1 botte de feuilles de menthe
Ustensiles
Casserole
Verre
Papier cuisson
Poche à douille
Film alimentaire
Étape 1/3
250 grammes de chocolat noir
Étape 2/3
25 cl de crème liquide - 20 grammes de sucre glace - 250 grammes de mascarpone - 12 boudoirs - 3 boîtes de fraise - 7,5 cl de coulis de fraises - 1 botte de feuilles de menthe
Étape 3/3
150 grammes de sucre
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