Les brighetti

Des spaghetti au brie ultra fondant

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Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 brie (ø 20 cm)

1 oignon

150 g de dés de bacon

250 g de spaghetti

persil

huile


Étape 1/5

Faire revenir l’oignon émincé et les dés de bacon 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile. Ajouter le persil haché et mélanger.

Étape 2/5

Découper la croûte du brie sur le dessus à 2 cm du bord. Soulever la croûte et déposer le mélange d’oignon et de dés de bacon grillés.

Étape 3/5

Enfourner 10 minutes à 160 °C.

Étape 4/5

Cuire les spaghetti 8 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égoutter les pâtes et former des rouleaux de spaghetti à l’aide de fourchettes.

Étape 5/5

Tremper les rouleaux de pâtes à l’intérieur du fromage et déguster bien chaud.

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