Quantité

5 personnes

Préparation

30 minutes

Ingrédients

  • 18 bonbons acidulés de diverses couleurs
  • 90 g de farine
  • 5 œufs
  • 300 g de sucre
  • 300 g de beurre
  • 300 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat blanc
  • Vodka
  • Baileys ®
  • Whisky
  • Jus de pomme
  • Coca-Cola ®
  • Perles de chocolat

Matériel

  • 1 moule à charnière
  • 5 verres

Gâteau chocolat cocktails
Des verres en chocolat, des pailles en bonbons... le rêve !

Quantité

5 personnes

Préparation

30 minutes

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  1. Sur la plaque recouverte de papier cuisson, disposer 3 rangées de 6 bonbons de couleurs différentes en les faisant se toucher. Enfourner 5 minutes à 160 °C. À la sortie du four, avant que les bonbons fondus ne durcissent, enrouler les plaques obtenues pour former des pailles.

  2. Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le beurre fondu et le chocolat noir fondu puis verser ce mélange dans le moule à charnière. Placer les verres en cercle dans le gâteau puis enfourner 20 minutes à 180 °C.

  3. À la sortie du four, retirer les verre et tapisser les trous formés de chocolat blanc fondu. Placer des perles de chocolat sur le gâteau. Quand le chocolat blanc a bien refroidi, verser de la vodka et du jus de pomme dans un des trous, du Baileys ® dans un autre, du whisky et du Coca-Cola ® dans un troisième, du Coca-Cola ® dans un quatrième et du jus de pomme dans le dernier. Couper en part, boire les cocktail à la paille en bonbon et déguster le gâteau.

C'est prêt !

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