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COOKIES : NOTRE TOP 5 RÉCONFORTANT

Le cookie sous toutes ses formes !

Vegan, traditionnel, revisité : découvrez le cookie comme vous ne l'avez jamais vu avec les 5 recettes préférées de l'équipe Chefclub ! Prêt à passer un instant réconfort et gourmandise en cuisine ?

Foire aux questions

Comment faire des cookies moelleux ?

Pour réaliser de bons et moelleux cookies, voici nos conseils. Tout d'abord, il vous faudra utiliser du sucre blanc et de la cassonnade, mais surtout pas du sucre roux qui fera caraméliser vos cookies, bye bye le molleux ! Vous pouvez aussi incorporer une pincée de bicarbonate alimentaire à votre préparation pour alléger le tout !
Pensez à incorporer une pincée de bicarbonate à votre préparation, votre pâte sera allegée.

D'où viennent les cookies ?

Les cookies auraient été créé par deux cuisinières américaines en 1938 dans leur restaurant de fait-maison : elles auraient testé leur idée de recettes et auraient eu que des bons retours de leurs clients ce jour là !

Comment faire des cookies sans gluten ?

Vous pouvez tout simplement remplacer la farine de blé par la farine de riz, qui ne contient pas de gluten et qui donne de délicieux cookies !