Mele sfoglia

Name: Mele sfoglia
Total time: 20 min
Yield: -10 portions
Ingredients: 4 mele Pink Lady®; 150 gr di zucchero di canna; 1 pasta sfoglia rettangolare; 50 gr di cioccolato fondente; 100 gr di caramello salato; panna montata

Mele sfoglia! Sei più cioccolato o caramello?

4.6

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Team

Chefclub

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Tempo totale : 20 min

Ingredienti

4 mele Pink Lady®

150 gr di zucchero di canna

1 pasta sfoglia rettangolare

50 gr di cioccolato fondente

100 gr di caramello salato

panna montata

Utensili

1 teglia

carta da forno

Passaggio 1/3

Sbucciare le mele e togliere il torsolo, poi ricoprirle di zucchero di canna. Ricavare 9 strisce dalla pasta sfoglia e in una di questa ritagliare 8 foglie.

Passaggio 2/3

Avvolgere ogni mela con due strisce di pasta lasciando una fessura in cima, poi decorare con due foglioline.

Passaggio 3/3

Riempire due mele di cioccolato e altre due di caramello. Coprire una teglia di carta da forno e infornare le mele a 180°C per 15 min. Servire con della panna montata.

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