Toast autunnale

Perfetto per le maratone tv!

Pause

Iscriviti gratuitamente per accedere alla ricetta

Creare un account
Ho già un account

20 minutes - 6 personnes

Realizzato dalla community

Ingredienti

1 pancarrè da 500 g

6 patate piccole

300g di pancetta

1cipolla

3 uova

200g di asiago

Olio d’oliva

Prezzemolo

1. Tagliare il pane in 3 fette spesse, poi svuotarlo seguendo i bordi. Mettere da parte la mollica tolta. Tagliare le patate a dadini e saltarle con un filo d'olio d'oliva in padella insieme alla pancetta e alla cipolla tritata.

2. Quando le patate saranno ben dorate, formare 3 quadrati nella padella con il preparato e posizionare sopra il pane svuotato. Cospargere con del prezzemolo tritato e versare sopra ogni fetta 1 uovo sbattuto.

3. Ricoprire ogni fetta di pane con 3 fette di formaggio, poi richiudere con il resto della mollica. Girare dall'altro lato e lasciar cuocere qualche minuto. Far fondere il resto del formaggio e versarlo sui toast, poi gustare caldo.

Scopri anche

IL NEGOZIO DEGLI CHEF