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Frittata rotolina
Frittata rotolina! Preparati ad un vortice di sapore! ;)
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Team
Chefclub
Tempo totale : 15 min
Ingredienti per 4 persone
12 uova
150 g di prosciutto cotto a dadini
150 g di formaggio grattugiato
Prezzemolo
Pepe
Passaggio 1/4
Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il pepe. Versare la metà dele uova in una padella calda e versarci sopra la metà del prosciutto e del formaggio.
Passaggio 2/4
Quando la parte superiore della frittata risulterà cotta, formare un rotolo e spostare la frittata verso i lati della padella. All'interno di quest'ultima versare il resto delle uova, del prosciutto e del formaggio lasciando che il composto tocchi il rotolo di frittata.
Passaggio 3/4
Far cuocere ancora qualche minuto e una volta che la seconda fritata risulterà cotta, avvolgere al suo interno il primo rotolo.
Passaggio 4/4
Ripetere la stessa operazione fino a terminare gli ingredienti. Spolverare di prezzemolo il maxi rotolo e servire caldo.
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