Soufflé Magnum

Name: Soufflé Magnum
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 70 g di zucchero di canna; 300 g di Crema spalmabile®; 6 magnum mini®; 50 g di burro; 4 uova

Soufflé Magnum! Soufflé dal cuore di Magnum... irresistibile! ;)

4.5

26 recensioni

Team

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 25 min

Ingredienti per 6 persone

70 g di zucchero di canna

300 g di Crema spalmabile®

6 magnum mini®

50 g di burro

4 uova

Passaggio 1/3

Cominciare imburrando degli stampini da muffin e spolverarli di zucchero di canna. Prendere un foglio di carta da cucina e ritagliare della strisce di 10 cm di larghezze. Avvolgere la carta da cucina attorno agli stampini e fissare con una spillatrice, in modo che il composto non debordi in cottura. Fissare la carta da forno con un filo e annodare all'altezza di metà stampo.

Passaggio 2/3

Separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve. Cominciare mescolando un cucchiaio di albumi montati con i tuorli e la crema spalmabile. Incorporare delicatamente il resto degli albumi e versare il composto così ottenuto negli stampi.

Passaggio 3/3

Infornare 15 min a 200 °C. Una volta sfornati, togliere la carta da forno dagli stampi e immergere i Magnum® Mini al centro di ogni fondente ancora caldo.

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