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Team
Chefclub
Tempo totale : 30 min
1 succo di frutta
500 g di mascarpone
1 bacca di vaniglia
75 g di zucchero a velo
1 L di panna da montare
1 ananas
1 mango
1 banana
4 savoiardi
1 mandarino
1 frutto della passione
farina di cocco
Passaggio 1/3
Svuotare il cartone di succo in un recipiente e tagliare le parti laterali. Montare il mascarpone, la vaniglia, la panna montata e lo zucchero a velo.
Passaggio 2/3
Stendere uno strato di panna montata sul fondo del cartone e adagiarci sopra 1 fetta di anananas, aggiungere un altro strato di panna montata e ricoprire con una fetta di mango. Ripetere l'azione con la panna montata e delle fettine di banana ed infine chiudere con un ultimo strato di panna.
Passaggio 3/3
Tocciare i savoiardi nel succo di frutta e appoggiarli sulla panna montata. Lasciare riposare 1 h in freezer e sformare. Decorare con delle foglie e dei pezzetti di ananas, degli spicchi di mandarino, un po' di frutto della passione e della farina di cocco. Servire.










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