Torta nocciolina

Torta nocciolina! La merenda deliziosa col suo cioccolato alle nocciole!🍫😍🤤

4.5

35 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 1 h

Ingredienti per 8 persone

6 uova

30 cacao in polvere

170 farina

100 nocciole

toffifee

cioccolato bianco fuso

500 zucchero

160 burro

caramello

Passaggio 1/4

Sbattere le uova con 190 g di zucchero fino a renderle spumose. Aggiungere il cacao in polvere, la farina e le nocciole tritate e versare il composto in uno stampo a cerniera. Premere i toffifees nell'impasto. Cuocere in forno a 175°C per 20 minuti.

Passaggio 2/4

Coprire la confezione vuota del Toffifee con cioccolato bianco. Fare raffreddare in congelatore. Riempire una metà delle palline ottenute col caramello liquido e mettere una nocciola in ogni pallina. Scaldare i bordi del le altre metà delle palline una ad una su un piatto caldo e chiudere la metà riempita con essa. Mettete tutte le palline in congelatore.

Passaggio 3/4

Per la crema al caramello, sciogliere 160 g di zucchero in una pentola. Aggiungere quindi lo zucchero rimasto e lasciare sciogliere ulteriormente. Più lo zucchero viene sciolto, meglio è. Quindi versare la panna, portare ad ebollizione e aggiungere 160 g di burro. Mettere il caramello risultante in una ciotola e raffreddarlo. Sbattere con lo sbattutore elettrico.

Passaggio 4/4

Tagliare la torta nel senso della lunghezza in tre pezzi. Mettere la crema al caramello e le nocciole tritate tra i primi due strati. Terminare con l'ultimo strato di torta e poi ricoprire completamente la torta con la panna. Premere i toffifees tagliati fino al bordo.

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