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Pollo arcobaleno
Colore, gusto e fantasia Una porzione: solamente 224 calorie
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Team
Chefclub
Tempo totale : 20 min
Ingredienti per 5 persone
5 petti di pollo
0,5 peperone giallo
0,5 peperone verde
0,5 peperone rosso
1 aglio
0,5 limone
2 peperoncino
8 paprika
sale e pepe
erba cipollina
olio
Passaggio 1/4
Posizionare in uno stampo i petti di pollo, le rondelle di limone, un filo d'olio, l'aglio tritato, la paprika ed il peperoncino. Mescolare il tutto.
Passaggio 2/4
Far grigliare la pelle dei peperoni, poi metterli in un sacchetto Cuki®. Attendere 2 minuti prima di toglierli dal sacchetto. Grattare la pelle dei peperoni e tagliarli a lamelle.
Passaggio 3/4
Aprire i petti di pollo, aggiungere sale e pepe all'interno. Posizionare in orizzontale una lamella di ogni peperone e richiudere i petti di pollo ripiegando i lati. Fissare con 3 stuzzicadenti.
Passaggio 4/4
Cuocere il pollo 5 minuti per lato. Poi cospargere con dell'erba cipollina e gustare.
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