Torta albero di mele!

Name: Torta albero di mele!
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 1 pasta sfoglia; 100 crema spalmabile; 2 tuorli; 300 composta di mele; 6 mele; 70 cioccolato fondente; 10 lamponi

Con un delizioso tronco di cioccolato!😋🍫

4.4

20 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 35 min

Ingredienti per 6 persone

1 pasta sfoglia

100 crema spalmabile

2 tuorli

300 composta di mele

6 mele

70 cioccolato fondente

10 lamponi

Passaggio 1/4

[-stampare il disegno-](https://cdn.chefclub.tools/web_assets/arbre_choco.pdf)

Tracciare un cerchio su una pasta sfoglia con la crema spalmabile e spennellare i bordi interni del cerchio col tuorlo. Piegare i bordi per ricoprire la parte e fare aderire incollando le zone spennellate con l'uovo.

Passaggio 2/4

Girare ancora la pasta sfoglia e spennellare col tuorlo. Tracciare delle foglie con la punta di un coltello su tutto il cornicione. Fare dei fori al centro della torta con l'aiuto di una forchetta e versare la composta su tutta la base.

Passaggio 3/4

Tagliare le mele a metà, togliere lil torsolo e tagliare tutte le parti in fettine sottili. Disporre le lamelle di mele in 3 cerchi concentrici e appoggiarli sulla composta. Infornare 35 minuti a 175 °C.

Passaggio 4/4

[Stampare il disegno](https://cdn.chefclub.tools/web_assets/arbre_choco.pdf) e appoggiarci sopra della carta da forno. Riempiere un sacchetto cuki con del cioccolato fondente fuso e fare un buco su uno degli angli inferiori per creare una sac à poche. Ricalcare l'albero col cioccolato e fare indurire in congelatore. Appoggiare l'albero sulla torta e decorare i rami con dei lamponi.

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