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Cannelloni sorpresa
Cannelloni soprpresa. Il ripieno dentro al ripieno!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 30 min
Ingredienti per 4 persone
4 zucchine
8 pasta per lasagne
1 cipolla
400 macinato di manzo
50 salsa di pomodoro
170 formaggio grattugiato
50 besciamella
prezzemolo
sale e pepe
Passaggio 1/4
Tagliare le zucchine a metà in verticale e togliere la polpa. Precuocere la pasta per lasagne in acqua bollente e scolarla.
Passaggio 2/4
In una padella mettere la polpa della zucchina, la cipolla tritata e la carne macinata. Fare rosolare e aggiungere sale, pepe e la metà della salsa di pomodoro. Una volta che la carne sarà cotta aggiungere il prezzemolo e lasciare cuore per qualche minuto.
Passaggio 3/4
Versare il condimento in metà delle zucchine e richiuderle con le restanti. Avvolegere le zucchine dentro alla pasta per lasagne.
Passaggio 4/4
Versare il resto della salsa di pomodoro dentro alla pirofila. Appoggiare le zucchine e ricoprirle di besciamella e formaggio grattugiato. Infornare 15 minuti a 180 °C e servire calde.
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