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Corona duchessa

Name: Corona duchessa
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 kg di patate; 100 g di burro; 6 uova; 1 camembert; Prezzemolo

Corona duchessa! La nobiltà tutta da gustare! ;)

4.5

25 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 30 min

Ingredienti per 4 persone

1 kg di patate

100 g di burro

6 uova

1 camembert

Prezzemolo

Utensili

1 bottiglia di plastica

1 sacchetto cuki

1 teglia da forno

Passaggio 1/4

Pelare le patate e cuocerle in acqua bollente. Schiacciarle fino ad ottenere una purea e aggiungere il burro, le uova e il prezzemolo tritato.

Passaggio 2/4

Tagliare la parte alta della bottiglia e incidere il tappo in modo da ottenere una stella. Tagliare uno degli angoli inferiori del sacchetto cuki e infilare al suo interno il collo della bottiglia. Riempire il sacchetto con il purè di patate.

Passaggio 3/4

Sistemare il camembert nel mezzo di una teglia rivestita di carta da forno e creare degli riccioli di purè intorno al formaggio con l'aiuto della sac a poche fai da te.

Passaggio 4/4

Infornare 20 minuti a 180 °C. Una volta sfornato, rimuovere la crosta superiore del formaggio con l'aiuto di un coltello e immergere le crocchette nel camembert.

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