.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Trio di cannelloni
Trio di cannelloni! 3 is a magic number! ;)
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Tempo totale : 20 min
Ingredienti per 4 persone
15 cannelloni
350 g di carne macinata
2 cipolle
1 carota
1 gambo di sedano
50 cl di salsa di pomodoro
300 g di pancetta
150 g di pecorino
150 di parmigiano
1 spicchio d'aglio
1 tuorlo
300 g di pesto
100 g di farina
2 uova
100 g di pangrattato
Olio di semi
Utensili
3 sacchetti cuki
Passaggio 1/3
Cuocere i cannelloni in acqua bollente. Preparare la prima salsa mescolando il macinato di carne, 1 cipolla, 1 carota e un gambo di sedano tritati. Aggiungere la salsa di poodoro. Lasciare cuocere qualche minuto e mettere da parte. Fare rosolare in padella la pancetta con la cipolla restante e aggiungere il parmigiano, il pecorino e l'aglio tritato. Aggiungere un po' di acqua di cottura e aggiungere un tuorlo. Mescolare e mettere da parte. In una ciotola versare il pesto ed unire altro parmigiano.
Passaggio 2/3
Mettere ogni salsa in un sacchetto cuki e tagliare uno degli angoli inferiori per ricavarne una sac à poche. Tagliare i cannelloni in due e riempire ogni metà con una salsa diversa. Fare riposare in congelatore per 1 ora.
Passaggio 3/3
Impanare i cannelloni passandoli in questo ordine nella farina, nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato. Friggere in olio di semi bollente e servire caldi.
Scopri anche
GENERAL-Le nostre altre ricette
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Condividi con la community!
Hai una nota su questa ricetta? Scrivila qui. Scegli domanda o consiglio se si adatta meglio al tuo commento.
0/400 Limite caratteri