Fonduta barbecue

Name: Fonduta barbecue
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 3 burger; 15 bacon; 1 mozzarella; 15 vino bianco; 3 patate; 150 cheddar; 3 panini per hamburger; olio d'oliva; erbe aromatiche

L'estate e l'inverno si incontrano per un piacere unico! 😍🧀☀️🥩

4.5

20 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 35 min

Ingredienti per 3 persone

3 burger

15 bacon

1 mozzarella

15 vino bianco

3 patate

150 cheddar

3 panini per hamburger

olio d'oliva

erbe aromatiche

Passaggio 1/3

Spingere la bottiglia di plastica al centro di ogni bistecca e modellare bene le bistecche intorno ad essa per formare delle tazze. Coprire ogni tazza con 5 fette di pancetta. Tagliare a dadini la mozzarella e dividerla nelle tazze. Versare il vino bianco sul formaggio.

Passaggio 2/3

Piantare le patate in senso longitudinale sugli spiedini. Tagliare le patate a spirale intorno agli spiedini e poi spennellarle con olio d'oliva misto a erbe provenzali. Cuocere le tazze e gli spiedini sul barbecue, coperti.

Passaggio 3/3

Mettere la tortiera di metallo sulla griglia del barbecue e metterci sopra 50 g di formaggio cheddar. Lasciate che si sciolga e poi metteteci dentro 1 dei panini da hamburger. Togliere dal fuoco e staccare il formaggio con il pane. Ripetere altre 2 volte poi mettere il pane sulle tazze. Gustate immergendo gli spiedini nel formaggio fuso.

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