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Zucookie
Zucookie, il mix perfetto tra dolce e salato :)
Team
Chefclub
Tempo totale : 20 min
Ingredienti per 6 persone
4 zucchine grattuggiate
sale
100 farina
1 uovo
50 parmigiano
4 prosciutto crudo
150 formaggio grattugiato
salsa al pomodoro
Passaggio 1/3
Grattugiare le zucchine con una grattugia. Salare e scolare in un panno. Mescolare le zucchine grattugiate con la farina, l'uovo e il parmigiano.
Passaggio 2/3
Formare dei cerchi di pasta sulla teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere il prosciutto crudo e la mozzarella su ogni biscotto. Coprire con l'impasto rimanente.
Passaggio 3/3
Formare dei cerchi di pasta sulla teglia rivestita di carta da forno. Aggiungere il prosciutto crudo e la mozzarella su ogni biscotto. Coprire con l'impasto rimanente.
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